廚房自動滅火系統安裝流程

對于單、雙廚滅系統，除了所覆蓋的危險區大小不同外，安裝要求完全相同；

一套廚房設備滅火裝置應只保護一個防護単元；當一個防護單元需采用多套廚房設備滅火裝置保護時，應保證這些滅火裝置在滅火時同時啟動；同一防護單元內的所有噴嘴，應保證系統動作時同時噴放滅火劑；每套設備有單獨的藥劑管路，不允許兩套合并。

一、箱體和控制盤安裝：

首先應和客戶確認，選擇雙方認可的，且能夠支撐箱體重量的墻體；

a）箱體和控制盤應豎直固定于防護單元附近，易于尋找且方便操作維護，避免油煙熏蒸及熱源烘烤，開門不應有遮擋物；

b）箱體安裝的位置，底部一般不應高于1.2米，中心位置離地1.5米為宜，箱體距煙罩邊緣不應小于0.2米，不應大于6.0米；控制盤應配合箱體安裝，控制盤中心位置離地1.5米為宜，不得超過1.8米，控制盤距煙罩邊緣不應小于0.5米；

c）當安裝現場水電不能兼顧時，箱體距離供水管更近為宜；

d）箱體內各部件安裝應協調牢固，電線應可靠壓接，歸攏一致且無裸露；

e）滅火劑謹防散落。

控制盤電線的接入：

線排從上往下，1-8平時都沒有電。1和2接水流閥，3和4接驅動閥，設備報警15秒后才會有24V電壓輸出；5和6接燃氣閥，7和8是預留端，報警后立馬有24V電壓輸出，7和8可以接其他控制設備，比如電腦、繼電器等需要電壓的外接設備；9和10是開關信號輸入端，接信號反饋閥，一有電阻就會報警，所以廚滅設備接錯線會自動報警；11和12是開關信號輸出端，外接開關信號用，廚滅設備一啟動，輸出端短路，給出信號。“電源”綠燈亮起即為正常狀態。

二、管道的安裝： 15管道走滅火劑和水，19管道走鋼絲繩

a）管道安裝需要橫平豎直，美觀協調，能走吊頂的管道應走吊頂；

b）管道連接應可靠、牢固；滅火劑管道需要是不銹鋼管件，鍍鋅管件只能用于進水管道；進水端應有球閥，并處于開啟狀態；接在生活用水后面時，需要使用內絲三通；

c）所有不銹鋼管及配件切割后，外邊緣應打磨鈍化，內邊緣用老虎鉗絞孔，清除鐵削鱗皮；連接前應檢查內腔，確保無切割物或其他雜質（尤其是水流閥進水段）；（配合水流閥）

d）含螺紋的連接配件，應包裹密封材料，且密封材料應均勻附著于螺紋部位，不得將填料擠入管道內；

e）管道支、吊架的安裝距離不應大于2.4米；管道直接、轉彎處10-30厘米內應有支吊架；

f）水流閥經常漏水，應正向水平安裝，方向正確；

g）信號反饋閥的高溫線管道需要用15的不銹鋼管保護，煙罩下的管道壓接完好且無裸露，為方便維保，出離危險區范圍后留一處活口;

三、噴嘴的安裝： 灶臺噴嘴、煙道噴嘴

1、噴嘴應設有噴嘴帽，防止噴孔堵塞；

2、噴嘴的布置應使所保護的面積內不留空白；

3、噴嘴應用扳手上緊，且確保安裝位置和噴嘴方位都對準危險區的中心，并應防止填料等雜物進入噴嘴內部；

灶臺噴嘴：

a）需要延同一直線置于同一個油煙罩下，保護危險區上方同一高度；

b) 噴嘴應固定在被保護灶臺危險區上方1—1.2米處，并偏向操作人員，距中心線 11—45厘米為宜；

c) 每個灶臺危險區應至少一個噴頭，直徑大于0.8米的灶臺危險區需要安裝兩個噴頭，用于重疊保護。

煙道噴嘴

a）煙道噴嘴應安裝在煙道口內0～20厘米處，并垂直對準煙道中心；

b）每個煙道入口處應至少一個噴頭，直徑大于0.8米的煙道危險區需要安裝兩個噴頭，用于重疊保護；

c）排煙管道從最不利點處噴頭與滅火劑貯存裝置管道出口的最遠距離不大于12米。

四、感溫裝置的安裝： U型支架、感溫拉鉤、感溫片

烹飪設備的每個灶臺危險區上部都應設置感溫裝置；

a）感溫裝置應偏離灶臺上方的煙道熱風出口一定距離，且應在易于接觸到火焰的位置，距油煙過濾器邊口距離8—10厘米為宜；

b）感溫裝置與鋼絲繩應可靠連接，便于檢查和清洗，且與保護對象之間無遮擋物；

c）烹飪設備上部的感溫裝置，應固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內的感溫裝置，應固定在排煙管進壁或管道外墻上，熱感應部位應伸入排煙管道內。

d）感溫裝置距灶臺中心1.2米以上時，應安裝在灶臺空間正上方；距離灶臺高度不足1.2米時，應適當偏離灶臺中心10—40厘米（距離越近，偏離越遠）；

五、裝置調試 電磁驅動閥電啟動插銷不能拔出

廚滅裝置的調試工作，專業性非常強，安裝人員應按預定的調試程序進行；

1、調試前，應仔細檢查廚房設備滅火裝置的施工質量，滅火劑貯存容器、驅動氣體容器、驅動閥裝置、滅火劑輸送管道、噴嘴等構成部件應無明顯機械損傷，各銜接部位固定牢固，水流方向正確，設備所有零配件安裝檢查合格后方可進行調試；

2、依次進行模擬噴放試驗、模擬啟動試驗、備用電源切換試驗，試驗完成后及時恢復設備至正常狀態；

a）模擬噴放試驗：調節末端—信號反饋閥作用—設備啟動—聲光報警—15秒延時—驅動閥和水流閥啟動—噴嘴噴水1分鐘以上；（自動啟動流程）

b）模擬啟動試驗：按下控制盤“緊急啟動”按鈕—設備啟動—聲光報警—15秒延時—驅動閥和水流閥啟動—噴嘴噴水即可； （手動啟動流程）

c）主備電源切換試驗：

控制盤插頭連接電源，打開主電源和備用電源開關，盤面“電源”綠燈亮起，設備正常；關閉主電源供電開關，盤面綠燈熄滅，“備用電源”紅燈亮起，切換正常。

3、模擬噴放和啟動試驗結果，應符合下列規定：

1）設備各部件動作準確、可靠，無故障，噴嘴防護裝置能被打開；

2）聲、光報警信號正確，延遲時間與設定時間相符；

3）聯動設備動作正確；

4）各噴嘴噴放量正常且均勻，滅火裝置、輸送管道、水流閥及噴嘴等無滴水漏水現象；

調試合格后，將裝置恢復到正常工作狀態，拔掉電磁驅動閥的電啟動插銷，保留應急啟動插銷；

拍攝照片或視頻；貼上氮氣貼、藥劑貼，封條封住箱門鎖，并標明安裝日期；

清理現場環境，給客戶簡單的培訓，告知設備的啟動方式和平時注意要點等；

與現場人員簽字確認（未按標準安裝的要點，備注在驗收單上）；